Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".

Accord ingrédients

  • Paprika
  • Cannelle
  • Vanille
  • Poivre Jamaïquain
  • Clous de Girofle
  • Fleur de Sel
  • Cassis
  • Poire
  • Abricot
  • Caramel
  • Noix de St-Jacques
  • Extrait de Malt
Origine des fèves de cacao
Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.

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